Artículo de investigación
Investigación sobre la trichinella spp. en los cerdos en el este de Bolivia
Autor
Macchioni, Fabio
Magi, Marta
Guardone, Lisa
Tolari, Francesco
Bruschi, Fabrizio
Gabrielli, Simona
López Ramos, Raúl
Guzmán Ríos, Reinaldo
Rojas Guzmán Jos, Limberg
Quiroga Civera, Luis
Quiroga Civera, Luis
Institución
Resumen
En Bolivia, la triquinosis en los cerdos se documentó por primera vez en 1993, tras un estudio en un pequeño matadero de una comunidad rural utilizando el método de digestión artificial, y tras una investigación en 1996 mediante pruebas serológicas para detectar la presencia de anticuerpos contra Trichinella spiralis en cerdos en los departamentos de Santa Cruz y Chiuquisaca. No hay más registro de otras investigaciones. Entre julio y septiembre de 2011, un total de 65 muestras se analizaron con el método de digestión artificial para detectar las larvas de Trichinella sp., de las cuales ninguna muestra resultó positiva. Además, se realizó un estudio serológico en un total de 255 sueros recogidos en 2007 de la comunidad de Bartolo (provincia Hernando Siles del departamento de Chuquisaca), Monteagudo y Chuquisaca (departamento de Chuquisaca) mediante dos kits comerciales de Elisa indirecto que utilizan excretor/secretor/antígenos (ESA) de triquinosis; 6 de las 255 muestras resultaron positivas, con una seroprevalencia de 2,3%. Ninguna de las 65 muestras musculares de cerdo analizadas con la digestión artificial resultó positiva para la presencia de larvas de Trichinella. Estas investigaciones indican que la triquinosis está presente en Bolivia y es un problema de salud pública potencialmente importante. In Bolivia trichinellosis in swine was documented for the first time in 1993 in a small abattoir of a rural community in the Bolivian Altiplano, with the pooled digestion method. In 1996 a second survey was performed using serological tests to detect antibodies against Trichinella spiralis in pigs in the departments of Santa Cruz and Chiuquisaca. No further investigations have been performed since then. Between July and September 2011, a total of 65 swine muscular samples, 50 from a slaughter house in Santa Cruz and 15 from the slaughter house of Camiri (eastern Bolivia) were examined to detect Trichinella using the artificial digestion method. Furthermore a serological survey on a total of 255 serum, collected in 2007 from the community of Bartolo (Hernando Siles province, Department of Chuquisaca), Monteagudo, and Chuquisaca (Department of Chuquisaca) was performed using two commercial indirect ELISA kits that use excretory/secretory antigens (ESA) of Trichinella spp. Six out 255 resulted positive with an overall seroprevalence of 2.3%. None of the 65 pig muscular samples analyzed with artificial digestion tested positive for the presence of Trichinella larvae. These investigations indicate that trichinellosis is present throughout Bolivia and is a potentially important public health problem. Na Bolívia, a triquinose nos porcos foi documentada pela primeira vez em 1993, depois de um estudo em um pequeno matadouro de uma comunidade rural utilizando o método de digestão artificial, e depois de uma pesquisa em 1996 mediante testes sorológicos para detectar a presença de anticorpos contra Trichinella spiralis em porcos nos departamentos de Santa Cruz e Chiuquisaca. Não há mais registro de outras pesquisas. Entre julho e setembro de 2011, um total de 65 amostras foram analisadas com o método de digestão artificial para detectar as larvas de Trichinella sp., das quais nenhuma amostra deu positivo. Além disso, realizou-se estudo sorológico em um total de 255 soros recolhidos em 2007 da comunidade de Bartolo (província Hernando Siles do departamento de Chuquisaca), Monteagudo e Chuquisaca (departamento de Chuquisaca) mediante dois kits comerciais de Elisa indireto que utilizam excretor/secretor/antígenos (ESA) de triquinose; 6 das 255 amostras deram positivo, com uma soroprevalência de 2,3%. Nenhuma das 65 amostras musculares de porco analisadas com a digestão artificial deu positivo para a presença de larvas de Trichinella. Estas pesquisas indicam que a triquinose está presente na Bolívia e é um problema de saúde pública potencialmente importante.