Diseño de un modelo de diagnóstico de trazabilidad para alimentos para el mercado colombiano

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/esp_gerencia_proyectos/203

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1202&context=esp_gerencia_proyectos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4186116

Autor

Gutiérrez, Diego Saúl

Hoyos Ortiz, Diego Hernán

Velásquez Rivera, Marta Milena

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Abastecimiento de alimentos

Producción alimenticia

Análisis de los alimentos

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