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Trabajo de grado - Pregrado
Creación de una empresa de productos crudos y precocidos congelados de pastelería y panadería en la ciudad de Bogotá
Registro en:
https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/933
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1932&context=administracion_de_empresas
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4182634
Autor
Rojas Baños, Oscar Fernando
Institución
Universidad de La Salle (Colombia)
Materias
Panadería
Pastelería
Alimentos crudos
Creación de empresa
Alimentos precocidos
Alimentos congelados
Conservación de alimentos
Conservas alimenticias
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