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Trabajo de grado - Pregrado
Perdida por decomiso de canales y visceras rojas porcinas en matadero frigorífico de Santafé de Bogotá (Junio - Julio de 1995) y su impacto económico
Registro en:
https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_agronegocios/604
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1603&context=administracion_agronegocios
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4178703
Autor
Ruiz Sáenz, Rosalba
Institución
Universidad de La Salle (Colombia)
Materias
Porcinos
Visceras rojas
Perdida
Decomisos de canales
Mataderos
Frigorificos
Bogotá
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