Artículo de investigación
Uso y manejo de sedimentos provenientes de piscicultura como base para el manejo sostenible: revisión del tema
Autor
González Acosta, Julio A.
Institución
Resumen
La piscicultura es un medio eficiente para producir alimento de alta calidad, que involucra la interacción entre agua y sedimento; por esta razón, el manejo inadecuado de cualquiera de estos dos elementos puede perjudicar la sobrevivencia y crecimiento de las especies cultivadas. Se considera importante caracterizar el sedimento de estanques piscícolas y determinar algunos parámetros como la concentración de materia orgánica, pH, macro y micronutrientes, con el fin de definir un manejo sostenible que incluya su adecuada disposición, uso y manejo de los sedimentos que produce la actividad piscícola. Fish farming is an efficient means to produce high-quality food, involving the interaction between water and sediment; therefore, the inadequate management of any of the two elements can jeopardize the survival and growth of harvested species. It is important to characterize the sediment of fish farming reservoirs and determine specific parameters such as the concentration of organic matter, pH, macro and micronutrients, in order to define a sustainable management for the adequate disposal, use and management of sediments produced by fish farming.