Montaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca

dc.contributorCuéllar, Luis Augusto
dc.creatorDíaz Robayo, Alexander
dc.creatorValderrama Gama, Claudia Jeanneth
dc.date2000-01-01T08:00:00Z
dc.date.accessioned2022-10-13T14:53:01Z
dc.date.available2022-10-13T14:53:01Z
dc.identifierhttps://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/603
dc.identifierhttps://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1603&context=ing_alimentos
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176498
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsacceso a metadatos solamente
dc.subjectPlantas procesadoras de alimento
dc.subjectDiseño
dc.subjectDeshidratación
dc.titleMontaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dc.thesisIngeniería de Alimentos


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