Gestión y control de procesos para la línea de mortadela en la planta nutricarnes de la empresa Aerodelicias Ltda

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/584

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1584&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176445

Autor

Santamaria Guerrero, Sandra Yolima

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Control de procesos

Planta nutricarnes

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