dc.contributor | Mosquera, José Aldemar | |
dc.contributor | Cuéllar, Luis Augusto | |
dc.creator | Tapias Gaona, Luz Milena | |
dc.date | 1998-01-01T08:00:00Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T14:52:43Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T14:52:43Z | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/580 | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1580&context=ing_alimentos | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176443 | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.rights | acceso a metadatos solamente | |
dc.subject | Bebidas gasificadas | |
dc.subject | Jarabe | |
dc.subject | Empresas de gaseosas | |
dc.subject | Bebidas gaseosas | |
dc.subject | Embalaje | |
dc.title | Optimización de insumos básicos (jarabe terminado) en la producción de bebidas gaseosas en la empresa Gaseosas Lux S.A | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |
dc.thesis | Ingeniería de Alimentos | |