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Trabajo de grado - Pregrado
Estudio de factibilidad técnico-financiero para el montaje de una empresa procesadora de productos apanados de pollo
Registro en:
https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/556
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1556&context=ing_alimentos
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176431
Autor
Chaya Díaz, María Josefina
Institución
Universidad de La Salle (Colombia)
Materias
Carne de pollo
Higiene
Industria y comercio
Legislación
Producto
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