Propuesta temática y diseño base de una planta piloto para tecnología de bebidas

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/542

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1542&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176400

Autor

Salazar Montes, César Eduardo

Martínez Sarmiento, Gustavo

Pérez Durán, Orlando

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Bebidas alcohólicas

Bebidas no alcohólicas

Mostrar el registro completo del ítem