Contribución para mejorar la calidad de la prestación del servicio en el departamento de alimentos y bebidas del Hospital Universitario de la Samaritana

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/553

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1553&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176374

Autor

Carvajal Martín, Yubileynaya

Ovalle Vargas, Monica Liliana

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Alimentos y bebidas

Control de alimentos

Control de calidad

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