Estudio de factibilidad para el montaje de un sistema de aprovechamiento de subproductos en la empresa Cateraire de Colombia

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/402

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1402&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176268

Autor

Arias Aldana, Ivonne Alexandra

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Subproductos alimenticios

Aprovechamiento de residuos

Industria alimenticia

Industria y comercio de alimentos

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