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Trabajo de grado - Pregrado
Estudio técnico económico para el montaje de una planta de derivados lácteos en la Universidad de Pamplona
Registro en:
https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/359
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1360&context=ing_alimentos
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4172431
Autor
Barco C., Patricia
Martínez M., Mariangela
Institución
Universidad de La Salle (Colombia)
Materias
Universidad de Pamplona
Planta procesadora de alimentos
Productos lácteos
Leche - Derivados
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