Estudio técnico económico para el montaje de una planta de derivados lácteos en la Universidad de Pamplona

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/359

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1360&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4172431

Autor

Barco C., Patricia

Martínez M., Mariangela

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Universidad de Pamplona

Planta procesadora de alimentos

Productos lácteos

Leche - Derivados

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