Implementación y puesta en marcha para la certificación de un sistema de calidad basado en las normas ISO:9000 BPM y HACCP para la empresa Carnes La Suiza y Cía. Ltda

Trabajo de grado - Pregrado

Registro en:

https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/109

https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1108&context=ing_alimentos

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4163046

Autor

Lucena Márquez, Ricardo Andrés

Institución

Universidad de La Salle (Colombia)

Materias

Industria de la carne

Control de carnes

Carnes la suiza y Cía. Ltda

Mostrar el registro completo del ítem