Propiedades antioxidantes de nanoemulsiones de extracto de dunaliella salina elaboradas con proteína de suero de leche

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Fecha

2021-05

Registro en:

http://cdigital.uv.mx/handle/1944/50792

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4146086

Autor

Campos Ruiz, Rodrigo

Institución

Universidad Veracruzana (México)

Materias

Carotenoides--Aspectos sanitarios

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