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Construcción antropológica de las prácticas alimentarias y su comprensión filosófico-moral: aportes sobre el reconocimiento recíproco y las patologías sociales de Axel Honneth
Autor
MANUEL LEONARDO IBARRA ESPINOSA
DIEGO FERNANDO VELASCO CAÑAS
GEORGINA CONTRERAS LANDGRAVE
ESTEBAN JAIME CAMACHO RUIZ
Institución
Resumen
En la época actual, donde el acto de alimentarse remite en gran parte a una ausencia de sentido de lo nutricio, se hace emergente mirar de nueva cuenta la importancia de resignificar tan relevante acontecimiento, desde los aspectos socioculturales más profundos y engastados en determinantes antropológicos y filosófico-morales que dotan a las prácticas alimentarias y sus diversos imaginarios de un sinfín de paradojas y correspondencias. En esta intención, planteamos una revisión teórica que aperture de nueva cuenta, la relación sustancial entre la corporeidad, la alimentación y sus imaginarios sociales en un contexto social cada vez más inestable. Se propone una comprensión de la problemática a partir de la teoría del reconocimiento recíproco y las patologías sociales desarrollada por Axel Honneth, para definir la dirección de las posibles intervenciones alimentarias.