La tecnología del cultivo de caña panelera

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Florencia (Colombia); Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Florencia (Colombia); Asociación de Productores y Cultivadores de Caña Panelera Zona Sur Caquetá, Florencia (Colombia)

Fecha

1999

Registro en:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/32783

24699

reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia

repourl:https://repository.agrosavia.co

instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4106201

Autor

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Florencia (Colombia)

Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Florencia (Colombia)

Asociación de Productores y Cultivadores de Caña Panelera Zona Sur Caquetá, Florencia (Colombia)

Institución

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA (Colombia)

Resumen

Se describe la tecnología recomendada para el cultivo de caña panelera y su procesamiento. Se señalan los requerimientos agroecológicos del cultivo y el manejo agronómico indicado, en lo que respecta a variedades, labores culturales, semillas, fertilización, control de malezas y plagas de mayor incidencia. Se exponen las operaciones de beneficio de la caña en postcosecha y las labores de empaque y almacenamiento de la panela. Se relacionan los principales subproductos del procesamiento de la caña y su utilización en alimentaciónanimal y otros propósitos

Materias

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