Implementação de método analítico para determinação de resíduos de organofosforados em leite por cromatografia a gás com detector fotométrico de chama

Abstract

Este artigo diz respeito à implementação do método QuEChERS para a análise por GC-FPD de 53 pesticidas diferentes da classe organofosforados, no todo UHT e leite pasteurizado. Foram avaliadas seletividade, linearidade, repetibilidade, a recuperação e os limites de detecção e quantificação. De todas as cobranças de pesticidas, 51 foram considerados satisfatórios uma vez que os valores variaram de 70 a 120%, com RSD <20%. Os limites de quantificação variaram 0,005-0,4 mg kg-1. O método QuEChERS foi adequado para a determinação de 52 pesticidas, apresentando várias vantagens - rápido, barato, fácil, eficaz, robusto e seguro - com relação a outras metodologias.