Artículos de revistas
Homogenization of breakfast cereals using cryogenic grinding.
Fecha
2002Registro en:
Journal of Food Engineering, v.51, n.1, p.59-63, 2002.
Autor
GOUVEIA, S. T.
LOPES, G. S.
FATIBELLO FILHO, O.
NOGUEIRA, A. R. de A.
NÓBREGA, J. A.