Actas de congresos
Estabilidade de deoxinivalenol no processamento de biscoitos integrais.
Fecha
2020Registro en:
In: CONGRESSO ON-LINE BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2020. Anais... Saudabilidade na indústria de Cereais e Panificação, 5 a 9 out. 2020.
Autor
DEVOS, R. J. B.
TIBOLA, C. S.
BIDUSKI, B.
GUTKOSKI, L. C.