Artículos de revistas
Diversity of Staphylococcus coagulase: positive and negative strains of coalho cheese and detection of enterotoxin encoding genes.
Fecha
2019Registro en:
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 36, n. 1, p. 1-9, jan./jun. 2019.
doi.org/10.5380/bceppa.v36i1.57553
Autor
ANDRADE, A. P. C. DE
BORGES, M. DE F.
EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO
ARCURI, E. F.