Actas de congresos
Analysis of volatile compounds in extra virgin olive oil from Rio Grande do Sul by SPME/GC-MS.
Fecha
2019Registro en:
In: CONGRESSO DE ÓLEOS E GORDURAS, 4., INTERNATIONAL MEETEING ON FATS AND OILS. Campinas, 2019. Anais... Campinas: SBOG, p. 13.
Autor
BRILHANTE, N. S.
BIZZO, H. R.
FARIA-MACHADO, A. F. de
SANTOS, M. C. da S.
GAMA, P. E.