Artículos de revistas
Stability of nanocomposite edible films based on polysaccharides and vitamin C from agroindustrial residue.
Fecha
2019Registro en:
Materials Research, v. 22, n. 3, mar. 2019.
10.1590/1980-5373-MR-2019-0057
Autor
NASCIMENTO, J. A. de A.
GOMES, L. K. S.
DUARTE, D. S.
LIMA, M. A. C. de
BRITTO, D. de