Capítulos de libros
Picles de xilopódio de imbuzeiro: mais uma alternativa para a pequena agroindústria alimentar do semi-árido do Nordeste brasileiro.
Fecha
1999Registro en:
In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas. Livro de programa e resumos... Campinas: UNICAMP, 1999.
Autor
CAVALCANTI, N. de B.
SANTOS, C. A. F.
RESENDE, G. M. de
BRITO, L. T. de L.