Artículos de revistas
Retenção de carotenoides em milho biofortificado após moagem via seca e durante armazenamento dos seus derivados.
Fecha
2018Registro en:
Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 17, n. 3, p. 502-521, 2018.
Autor
PAES, M. C. D.
VOLPI, B. D.
GUIMARAES, P. E. de O.