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Controle de um processo de fermentação em estado sólido: uma análise do desempenho entre diferentes metodologias.
Fecha
2018Registro en:
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 77. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
1518-7179
Autor
FONSECA, R. F.
BERTUCCI NETO, V.
FARINAS, C. S.