Capítulos de libros
Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças.
Fecha
2017Registro en:
In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017, p. 236-244.
978-85-7035-707-6
Autor
FLORES, D. W. M.
BIZZANI, M.
COLNAGO, L. A.