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Efeito da homogeneização no leite instável não ácido.
Fecha
2017Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 7., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL, 2017.
Autor
ANGELO, I.
ZANELA, M. B.
RIBEIRO, M. E. R.
LEMOS, A.
HEISLER, G.