Otimização do beneficiamento de frutos de cupuaçu para produção de polpa e cupulate, com padrões de qualidade, na agroindústria de alimentos do Projeto Reca.

dc.contributorMarcos José Lima Dumont, Bolsista CNPq/Embrapa; Flávio Araújo Pimentel, Embrapa Acre.
dc.creatorDUMONT, M. J. L.
dc.creatorPIMENTEL, F. A.
dc.date.accessioned2017-09-22T00:12:37Z
dc.date.accessioned2022-10-11T15:53:37Z
dc.date.available2017-09-22T00:12:37Z
dc.date.available2022-10-11T15:53:37Z
dc.date.created2017-09-22T00:12:37Z
dc.date.issued1998
dc.identifierIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 1998, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco:Ufac, 1998.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/500758
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4057565
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProjeto Reca
dc.subjectNova Califórnia (RO)
dc.subjectRondônia
dc.titleOtimização do beneficiamento de frutos de cupuaçu para produção de polpa e cupulate, com padrões de qualidade, na agroindústria de alimentos do Projeto Reca.
dc.typeCapítulos de libros


Este ítem pertenece a la siguiente institución