Artículos de revistas
Blenda à base de polissacarídeo e proteína como potencial embalagem para a segurança dos alimentos.
Fecha
2017Registro en:
Revista Higiene Alimentar, v. 31, n. 266-267, p. 2405-2409, 2017.
Autor
OLIVEIRA, M. DE. A.
FURTADO, R. F.
BASTOS, M. do S. R.
BENEVIDES, S. D.
BISWAS, A.