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Caracterização reológica e estrutural de amostras de amido de pinhão (Araucaria angustifolia) do banco de germoplasma da Embrapa.
Fecha
2015Registro en:
In: CONGRESSO FLORESTAL ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL, 12., 2015, Nova Prata. Anais. Nova Prata: Congresso Florestal Estadual do Rio Grande do Sul, 2015. v. 2, p. 577-582.
Autor
LAZZAROTTO, M.
RIBEIRO, L. S.
CORDOBA, L. do P.
GODOY, R. C. B. de