Capítulos de libros
Caracterização físico-química e sensorial de sucos elaborados com diferentes acessos de videira.
Fecha
2016Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba, PR. Anais...Recursos Genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável, Curitiba, RS: Instituto Agronômico do Paraná e Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, de 8 a 11 nov. 2016, p. 270.
Autor
CARRER, V.
AMBROSI, R.
MENDONÇA, T. dos R.
ARCARI, V.
MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.