Estudio comparativo de tres sistemas de pelado de mani en las Provincias de Mizque y Campero de Cochabamba

Abstract

La investigación pretende evaluar el sistema tradicional de pelado de tres variedades de maní en comparación con los sistemas semi-mecanizado dispuestos en un diseño de bloques al azar con nueve tratamientos y cuatro repeticiones. El estudio se llevó a cabo en las Provincias de Mizque y Campero y en las instalalciones de CIFEMA, Cochabamba. Los resultados de la evaluación de los sistemas de pelado muestran a los sistemas semimecanizado y mecanizado como los sistemas más adecuados técnica y económicamente.