Brasil
| Dissertação de mestrado
Deteccao de gluten em alimentos presumivelmente sem gluten preparados em panificadoras
Fecha
2006Registro en:
São Paulo: [s.n.], 2006. 59 p.
epm-20070130102956GARCIA.pdf
Autor
Salles, Daniela Resende de Moraes [UNIFESP]