Trabalho de Conclusão de Curso
Práticas alimentares em crianças menores de 4 anos em Salvador (Bahia, Brasil)
Fecha
2015-05-06Autor
Souza, Eveline Xavier Pereira de
Souza, Eveline Xavier Pereira de
Institución
Resumen
PRÁTICAS ALIMENTARES EM CRIANÇAS MENORES DE 4 ANOS EM
SALVADOR (BAHIA, BRASIL) Alimentação infantil influencia no crescimento,
desenvolvimento motor e cognitivo e maturação do sistema imune, assim como tem
papel importante na saúde da criança a curto e longo prazo. Objetivos: Avaliar as
práticas alimentares de crianças em idade pré-escolar, estimando a prevalência e
duração do aleitamento materno, alimentos complementares empregados e idade de
introdução. Metodologia: Análise transversal de 1518 crianças < 4 anos residentes do
Distrito Sanitário Barra-Rio Vermelho, na cidade de Salvador. Formulário padronizado
foi aplicado após consentimento dos cuidadores, contendo informações
Res ultados: epidemiológicas, demográficas e questionário alimentar. Foram
amamentadas 94,3% das crianças. A duração mediana do aleitamento materno foi de 7,6
meses para o grupo que já havia desmamado e de 6 meses para os com amamentação
em curso. Amamentação ocorreu por ≥ 6 meses em 59,8% das crianças já desmamadas
e por ≥ 1 ano em 34,3%. A mediana da idade da introdução de alimentação
complementar foi de 5 meses, com predomínio de alimentos baseados em laticínios na
maioria dos grupos etários. Discussão: Entre as crianças com introdução de alimentos
complementares precoce ou tardia, a ingesta de leite artificial e espessantes é evidente,
já dentre as com introdução de outros alimentos no período certo, há uma ingesta mais
intensa de verduras e sucos de frutas, demonstrando uma alimentação complementar
inicial mais condizente com a ideal do que a das crianças com introdução alimentar
prévia ou tardia. Conclusão: Verificou-se insatisfatória duração de amamentação e taxa
de aleitamento exclusivo e uso excessivo de alimentos baseados em leite artificial,
evidenciando a necessidade de aconselhamento adequado nas práticas alimentares
infantis.