Do pilão à prensa: um caso de inovação tecnológica no beneficiamento do dendê em Valença, Bahia

Abstract

O Presente trabalho tem como principal objetivo discutir as inovações tecnológicas na agricultura familiar, dentro do pensamento neo-shupeteriano, assim como sua função no desenvolvimento rural. Identificando desta forma as causas e os impactos destas transformações tecnológicas na forma de produzir da Comunidade de Cajaíba (sobretudo nos subsistema de atividade rodão dos proprietários médios), no município de Valença e na economia como todo. Assim como avaliar os altos custos sociais, como êxodo rural e favelização dos centros urbanos, frutos do processo de modernização agrícola conservador. Efeitos estes decorrentes da maneia pela qual o capital - industrial urbano se apresentou no meio rural e como utilizou este para o seu processo de expansão. Em Cajaíba, nota-se que o principal impacto, está no desemprego causado, sobretudo entre mulheres, pelo incremento da prensa no beneficiamento do dendê, caracterizando um processo de produção semi-industrial, além da preocupação dos médios produtores com a mão de obra familiar. Para detectar tais aspectos é utilizado o método análise diagnóstico dos sistemas agrários, como forma de contribuir para elaboração táticas e estratégicas de políticas públicas que visem o desenvolvimento rural.