| dc.contributor | CABRAL, Glenda Gomes | |
| dc.contributor | http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4235538Z4 | |
| dc.creator | TAVARES, Ericka Diniz | |
| dc.date | 2019-05-06T23:13:29Z | |
| dc.date | 2019-05-06T23:13:29Z | |
| dc.date | 2011-12-07 | |
| dc.date | 2019-05-06 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-06T15:32:11Z | |
| dc.date.available | 2022-10-06T15:32:11Z | |
| dc.identifier | TAVARES, Ericka Diniz. Gestão de design como contribuição para o desenvolvimento da indústria da panificação: o estudo de caso da Padaria Machadu’s. Caruaru: O Autor, 2011. | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/30513 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3979965 | |
| dc.description | O setor da panificação vem apresentando uma expansão e transformação tanto
no setor econômico quanto perante o mercado. A cada dia os clientes estão ficando
mais exigentes nos produtos e serviços. É nesse cenário que o design pode ser uma das
estratégias que possa contribuir no desenvolvimento e planejamento do setor da
panificação, no caso a padaria Machadu´s, assim melhorando a qualidade dos serviços
e do atendimento. O objetivo desse trabalho foi propor um planejamento estratégico
centrado no design para o negócio da padaria Machadu's. A metodologia utilizada foi a
de Estudo de Caso, que possibilitou um entendimento nas questões fundamentais,
gerando uma série de problematizações que foram úteis para a geração das
oportunidades de design. E que é possível à inclusão do design em cenários
desconhecidos pelos estudantes de design. | |
| dc.format | 81p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Planejamento estratégico | |
| dc.subject | Panificação | |
| dc.subject | ::Lingüística, Letras e Artes::Artes | |
| dc.title | Gestão de design como contribuição para o desenvolvimento da indústria da panificação: estudo de caso da Padaria Machadu’s. | |
| dc.type | bachelorThesis | |
