bachelorThesis
Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do município de Santa Cruz – Rio Grande do Norte
Registro en:
2013054380
FARIAS, Vanessa Alves Freires de. Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do Município de Santa Cruz – Rio Grande do Norte. 2017. 33f. Artigo Científico (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz, 2017.
Autor
Farias, Vanessa Alves Freires de
Resumen
Os hábitos alimentares estão entre os fatores que mais influenciam sobre o estado nutricional das
crianças, principalmente de classes sociais desfavorecidas.A pesquisa tem como objetivo analisar a
relação entre o consumo alimentar e os fatores socioeconômicos de escolares do município de Santa
Cruz – RN. O presente trabalho consiste de um estudo transversal, realizado nos anos de 2015 e
2016, efetivado em 8 escolas municipais de Santa Cruz – Rio Grande do Norte, envolvendo 657
escolares. Os resultados mostram um alto consumo de alimentos processados, como embutidos,
biscoitos e refrigerante por escolares, dos quais a família se apresenta na linha de pobreza e a
escolaridade da mãe se encontra até o ensino fundamental. Diante dessas situações é percebida a
necessidade de ações de promoção da alimentação saudável direcionas para essas famílias. Escolhas
alimentares saudáveis devem ser incentivadas de modo a promover melhorias nas condições
nutricionais dessas crianças e prevenir doenças crônicas ao longo da vida. 2020-06-28