NASCIMENTO, Aline Araújo do. Acompanhamento das análises físico-químicas do leite in natura, pasteurizado e análises microbiológicas. 2016. 30f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.

https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38892

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3971788