Uso da espectrofotometria de absorção molecular para a quantificação de nitrito de sódio em amostras de carnes curadas

dc.contributorBrito, George Queiroz de
dc.contributorSchwarz, Aline
dc.contributorSisenando, Herbert Ary Arzabe A. C. N.
dc.creatorPontes, Karla Pereira
dc.date.accessioned2022-07-18T21:14:19Z
dc.date.accessioned2022-10-06T13:15:48Z
dc.date.available2022-07-18T21:14:19Z
dc.date.available2022-10-06T13:15:48Z
dc.date.created2022-07-18T21:14:19Z
dc.date.issued2022-06-30
dc.identifierPONTES, Karla Pereira. Uso da espectrofotometria de absorção molecular para a quantificação de nitrito de sódio em amostras de carnes curadas. 2022. 20f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia), Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2022.
dc.identifierhttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48558
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3966186
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.publisherBrasil
dc.publisherUFRN
dc.publisherccs
dc.subjectEspectrofotometria
dc.subjectCarnes Curadas
dc.subjectNitritos
dc.titleUso da espectrofotometria de absorção molecular para a quantificação de nitrito de sódio em amostras de carnes curadas
dc.typebachelorThesis


Este ítem pertenece a la siguiente institución