PONTES, Karla Pereira. Uso da espectrofotometria de absorção molecular para a quantificação de nitrito de sódio em amostras de carnes curadas. 2022. 20f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia), Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2022.

https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48558

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3966186