bachelorThesis
Efeito do revestimento de quitosana e bentonita na conservação de melão minimamente processado
Fecha
2020-07-15Registro en:
OLIVEIRA, Felipe Carlos de Macêdo. Efeito do revestimento de quitosana e bentonita na
conservação de melão minimamente processado. 2020. 52 f. Trabalho de Conclusão de
Curso (Graduação em Nutrição) – Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do
Norte, Natal, 2020.
Autor
Oliveira, Felipe Carlos de Macêdo