bachelorThesis
Elaboração de balas à base de gelatina a partir de suco concentrado de manga com adição de hortaliças
Fecha
2021-04-16Registro en:
ALENCAR, Samantha Pereira. Elaboração de balas à base de gelatina a partir do suco concentrado de manga com adição de hortaliças. 2021. 38f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021.
Autor
Alencar, Samantha Pereira