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MINAS GERAIS NO CONTEXTO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS (IG’S) BRASILEIRAS
Autor
Santana, Guilherme Henrique dos Santos
Chelotti, Marcelo Cervo
Resumen
As Indicações Geográficas (IG's) estão presentes em todo território brasileiro e possuem diversas características, como tradições, áreas de abrangência e produtos certificados. Em 2020 eram 79 IG’s, sendo 57 Indicações de Procedência e 22 Denominação de Origem, resultando em complexas certificações que alteram o território que estão inseridas. A gênese no Brasil ocorre em 2002 com a IG do Vale dos Vinhedos, e desde então, há um aumento das discussões sobre a certificação. O objetivo do artigo é apresentar as principais características e tipologias das Indicações Geográficas no país, mas em especial no estado de Minas Gerais. A metodologia se deu com revisões bibliográficas e análises de dados secundários em diversas plataformas, tais como, DataSebrae, IBGE, INPI, dentre outras. Em Minas Gerias são 10 Indicações Geográficas, com grande potenceial nas suas certificações, desde o tradicional Queijo Canastra, com raízes históricas, ao moderno Café do Cerrado, associado ao mercado global. Percebemos assim, a íntima relação entre a Indicação Geográfica e a categoria território, com predomínio nas regiões sul e sudeste.