Tesis
Biofertilizante na produção de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) industrial, submetido a interrupção temporária de irrigação
Fecha
2021-11-04Registro en:
SILVA, Andreia Aparecida de Sousa. Biofertilizante na produção de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) industrial, submetido a interrupção temporária de irrigação. 2021. 54 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2021.
Autor
Silva, Andreia Aparecida de Sousa
Institución
Resumen
Biofertilizantes são produtos capazes de atuar direta ou indiretamente sobre as plantas e seu
uso está elencado entre as práticas consideradas sustentáveis nos sistemas de produção. A
ação dos biofertilizantes no aumento da produtividade das culturas ou na melhoria da sua
qualidade está relacionada com a redução de estresses bióticos e abióticos. Informações sobre
os efeitos de biofertilizantes à base de aminoácidos e a definição de dose ótima para ganhos em
produtividade, em cultivos de hortaliças ainda são escassas na literatura. O presente trabalho
tem como objetivo de avaliar a produção do tomate para processamento industrial com a
aplicação de diferentes doses de biofertilizante foliar à base de aminoácidos, e submetido a
interrupção temporária da irrigação, em ensaio de campo. O experimento foi instalado no
esquema de blocos ao acaso em parcelas subdivididas, no campo experimental da Embrapa
Hortaliças – DF (Latitude 15o 56’ S e longitude 48o 08’ O e altitude de 997,6 m). A cultura utilizada
foi o tomate para processamento industrial, cultivar Heinz 9553. O biofertilizante foliar avaliado é
um produto comercial composto por 50% de um complexo de aminoácidos livres e
micronutrientes. O manejo da irrigação foi conduzido nas parcelas principais, para induzir as
condições com interrupção de irrigação e sem interrupção hídrica. As subparcelas foram
aleatorizadas em 4 blocos, nas quais foram aplicadas as 4 doses do biofertilizante, a saber: T1
– controle sem aplicação; T2 – 1 Kg ha-1do biofertilizante; T3 – 2 Kg ha-1do biofertilizante; T4 – 4
Kg ha-1 do biofertilizante, totalizando 32 parcelas. Ao longo do ensaio foram avaliadas variáveis
relativas aos componentes de produção do tomateiro, coloração, sólidos solúveis e acidez.
Também foram conduzidas análises de trocas gasosas e análise nutricional de folhas. A
aplicação de biofertilizante a base de aminoácidos promoveu aumento da produtividade e do
rendimento de polpa, independentemente da condição hídrica do solo, a dose máxima do
biofertilizante para esses fatores foi de 2,2 Kg ha-1
. As variáveis de qualidade do fruto e status
nutricional não foram influenciadas pela aplicação de biofertilizante foliar, independente do
manejo da irrigação. Somente a variável de acidez total titulável apresentou aumento significativo
na dose de 2 kg ha-1
. Na avaliação de trocas gasosas o biofertilizante promoveu manutenção da
condutância estomática e da transpiração, em relação ao controle, na dose 1 kg ha-1
.