Artigo de Periódico
Fermentative profile and nutritional value of elephant grass silage with different levels of crude glycerin
Fecha
2018Registro en:
10.5433/1679-0359.2018v39n2p833
1679-0359
Autor
João Paulo Sampaio Rigueira
Flávio Pinto Monção
Eleuza Clarete Junqueira de Sales
Sidnei Tavares dos Reis
Lara Maria Santos Brant
Julieta Maria Alencar Chamone
Vicente Ribeiro Rocha Júnior
Daniel Ananias de Assis Pires
Institución
Resumen
Objetivou-se avaliar o melhor nível de inclusão de glicerina bruta em silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) sobre o perfil fermentativo, composição bromatológica e degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. O experimento foi realizado em um delineamento inteiramente casualizado sendo utilizado o capim-elefante cv. Napier com quatro níveis de inclusão de glicerina (1,5, 10, 15% na matéria natural) com seis repetições e o tratamento controle (silagem exclusiva de capimelefante). Foi observado efeito linear crescente para cada unidade percentual de glicerina adicionada na matéria natural (MN) com incremento de 0,36% no teor de MS das silagens e aumento de 0,32% no extrato etéreo. Quanto a qualidade fermentativa da silagem não houve diferença nos valores de pH entre a silagem controle e as aditivadas com glicerina, apresentando média de 3,91. Quanto à degradabilidade da fibra, a adição de glicerina bruta em até 15% aumentou 7,2%; 53,8% e 36,5%, respectivamente, a fração insolúvel, mas potencialmente degradável padronizada “Bp”, taxa de degradação da fração “Bp” “c” e degradabilidade efetiva, respectivamente. A inclusão de 15% da glicerina na matéria natural melhora a composição bromatológica, perfil fermentativo e degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa.