Artigo de Periódico
Quality assurance of histamine analysis in fresh and canned fish
Fecha
2016Registro en:
10.1016/j.foodchem.2016.05.035
03088146
Autor
Warlley Pinheiro Evangelista
Tarliane Maria da Silva
Letícia Rocha Guidi
Patrícia Amaral Souza Tette
Ricardo Martins Duarte Byrro
Paula Santiago-Silva
Christian Fernandes
Maria Beatriz de Abreu Glória