Silagem ácida de resíduos do enlatamento de sardinha sob duas condições térmicas: produção e caracterização

Capítulo de Livro

Fecha

2019

Registro en:

978-65-80460-69-4

http://hdl.handle.net/1843/41973

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3795996

Autor

Maria Fernanda Oliveira da Silva

Maria Beatriz de Abreu Glória

Dariane Beatriz Schoffen Enke

Débora Machado Fracalossi

Institución

Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)

Materias

Mostrar el registro completo del ítem