Caracterización del consumo de chocolate. Caso: Colombia y Francia

Alfaro Jaramillo, Marcela

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

2013

Registro en:

https://repository.eia.edu.co/handle/11190/745

Alfaro Jaramillo, M. (2013) Caracterización del consumo de chocolate. Caso: Colombia y Francia. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/745

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3779054

Autor

Alfaro Jaramillo, Marcela

Institución

Escuela de Ingeniería de Antioquia (Colombia)

Resumen

El principal propósito de esta Tesis de Grado es caracterizar el consumo del chocolate en Colombia y Francia. Se utilizará el método deductivo, el cual partirá del estudio de información secundaria general subyacente del tema del chocolate y en particular para cada país. Y terminará con la implementación del método cuantitativo de la encuesta para obtener información primaria en mayor detalle acerca del consumo de chocolate en ambos países.

Materias

The main purpose of this Thesis is to characterize the consumption of chocolate in Colombia and France. We will use the Deductive Method that will begin with the study of general secondary information underlying the theme of chocolate and in particular for each country. And we will end with the implementation of the Quantitative Survey Method willing to obtain primary information in detail about the consumption of chocolate for both countries.

Organización e industria

Organization and industry

Comportamiento del consumidor

Consumer behaviour

Producto de confitería

Confectionery product

Chocolate

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