Trabajo de grado - Especialización
Plan de elaboración y comercialización de té a base de uchuva: té dorado
Fecha
2018-07Registro en:
10.57998/bdigital.handle.001.1378
Autor
Maciado Alvarado, Diana Carolina
Restrepo Bernal, Andrés
Institución
Resumen
The Golden Tea of Uchuva represents the need for healthy eating by people; it's a way to cool off by combining the natural with health care. The cape gooseberry has diuretic, anticancer properties\which
causes its consumption to increase. The cape gooseberry is a fruit that occurs in Colombia and when
converted into Uchuva tea, it facilitates its commercialization and portability. El Té Dorado de Uchuva representa la necesidad de alimentación saludable por parte de las personas; es una manera de refrescarse combinando lo natural con el cuidado de la salud. La uchuva tiene propiedades diuréticas, anticancerígenas lo cual hace que su consumo aumente. La uchuva es una fruta que se da en Colombia y al convertirla en Té de Uchuva, facilita su comercialización y portabilidad.